Curso «El agua y la salud pública. El papel del farmacéutico en control y vigilancia»


Con este curso se pretende llevar a cabo una revisión del papel del farmacéutico en el control de las aguas, como agente de salud pública. Desde esta perspectiva, se hace una revisión de la importancia de todo tipo de aguas con respecto a la salud pública, comenzando por las aguas de abastecimiento, las aguas para uso recreativo y por último, las aguas residuales.

Objetivos

Objetivo general: promover y aumentar los conocimientos sobre el agua en sus diferentes vertientes: de abastecimiento, de recreo, aguas residuales, como elemento determinante de la salud pública de las personas y poblaciones. Todo ello enfocado al papel del farmacéutico como agente de salud pública en la vigilancia y control del agua.

Objetivos específicos:

  1. Describir los conceptos esenciales de las aguas de abastecimiento y en concreto:
    1. los riesgos para la salud procedentes del agua de abastecimiento
    2. normativa del agua
    3. estaciones de tratamiento de aguas potables y su funcionamiento
    4. vigilancia control de la calidad de las aguas abastecimiento
    5. principales análisis fisicoquímicos y microbiológicos para verificar la calidad del agua
  2. Describir los conceptos esenciales de las aguas recreativas:
    1. riesgos de las aguas recreativas
    2. vigilancia y control de calidad de las zonas de baño
    3. vigilancia y control de calidad de las piscinas y parques acuáticos
  3. describir los conceptos esenciales de las aguas residuales y su tratamiento, en concreto:
    1. problemática que generan las aguas residuales y su vertido incontrolado
    2. funcionamiento de una estación depuradora de aguas residuales
    3. Vigilancia y de calidad del agua depurada

Metodología

El curso es totalmente on line.

El curso está dividido en cuatro  módulos y se desarrolla a través nuestra plataforma de formación, lo que permite seguir el proceso formativo de cada alumno. Se proporcionan recursos gráficos y audiovisuales con explicaciones detalladas de cada tema.

  • Cada uno de los módulos tiene un cuestionario de preguntas tipo test para resolver, con cuatro respuestas posibles (una correcta). El alumno tiene dos oportunidades para dar con la respuesta correcta. Para superar el curso, se debe responder correctamente al 80% del total de preguntas del test.
  • También tendrá que afrontar cuestiones prácticas en cada tema para poder avanzar, siendo necesario completar todos los módulos por el orden establecido.
  • Como evaluación final, tendrá que resolver 3 casos prácticos relacionados con las materias vistas en el temario del curso.
  • Al final del curso el alumno deberá rellenar una breve encuesta sobre los contenidos del mismo.

Dirigido a    

  • Farmacéuticos que deseen ampliar y actualizar sus conocimientos sobre la importancia del agua como elemento fundamental para la salud pública.
  • Será de utilidad para todos aquellos farmacéuticos que preparen oposiciones o procesos selectivos en cuyos temarios existan temas relacionados con el agua de abastecimiento, de usos recreativos y la gestión de las aguas residuales.

Programa   

Tema 1.- Tema 1. El agua: su importancia y su ordenamiento. Sistemas de potabilización

  1. Ordenación en materia de agua de abastecimiento en España
  2. Distribución de competencias en materia de agua en España
    1. Introducción
    2. Principios generales de la Administración Pública del Agua
  • Funciones del Estado en relación con el Dominio Público Hidráulico:
  1. Régimen jurídico básico aplicable a las Comunidades Autónomas:
  2. Marco competencial en materia de aguas
  3. La distribución de otras competencias
  • Competencias asumidas en los Estatutos de Autonomía
  • Concurrencia de competencias
  • Las demarcaciones hidrográficas
  • Confederaciones hidrográficas
  1. Criterios de seguimiento y evaluación del estado de las aguas superficiales
  2. Aguas subterráneas: Redes de seguimiento y control
    1. Normativa para la prevención de contaminación de aguas subterráneas.
    2. Definición del estado químico de las aguas subterráneas.
    3. Seguimiento del estado químico de las aguas subterráneas.
  3. Sistemas de captación, tratamiento, almacenamiento y distribución de aguas de consumo humano.
    1. Captación del agua
      1. Captación de aguas de superficie
      2. Captación de aguas subterráneas.
    2. Tratamiento del agua de abastecimiento
      1. Tratamiento preliminar
      2. Aireación
  • Sedimentación primaria
  1. Clarificación
  2. Ablandamiento, ajuste de ph y otros procesos de tratamiento terciario.
  3. Desinfección.
  • Cloración
    1. Cómo conseguir una cloración eficaz
    2. Problemas derivados de la cloración.
    3. Tipos de dosificadores de cloro
  1. Qué tipo de sustancias se deben emplear para la potabilización de aguas de abastecimiento
  2. Almacenamiento
    1. Depósitos de la red general
    2. Depósitos de instalaciones interiores
  3. Distribución
  1. Otras fuentes de suministro de agua
    1. Desalación de agua
    2. Impactos de la desalación.

Tema 2.- El agua y la salud pública. Criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano

  1. El agua y la salud pública
    1. Riesgos para la salud
  2. Contaminación del agua
    1. Contaminación química
    2. Contaminación física
    3. Nuevos contaminantes del agua
    4. Contaminación biológica.
      1. Cólera
      2. Disentería
  • Fiebres Tifoideas o Tifus
  1. Gastroenteritis o Diarrea Aguda
  2. Hepatitis A
  3. Prevención
  • Transmisión a través de vectores relacionados con el agua
  • Transmisión a través de organismos acuáticos
  1. Breve reseña sobre la incidencia de algunas de estas enfermedades en España
  1. Necesidades de calidad del agua y su responsabilidad
  2. Criterios de calidad del agua de consumo
    1. Parámetros microbiológicos
    2. Parámetros químicos
    3. Parámetros indicadores
    4. Radiactividad
  3. Control de calidad del agua
    1. Autocontrol
    2. Vigilancia sanitaria
    3. Análisis de grifo
    4. Protocolo de autocontrol y gestión
      1. Contenido del protocolo
      2. Autocontrol del agua de abastecimiento suministrada a través de cisternas.
  • Autocontrol del agua de abastecimiento en establecimientos turísticos.
  1. Autocontrol en la industria alimentaria
    1. Industria alimentaria conectada a una red de distribución pública o privada, sin depósito intermedio ni tratamiento del agua en la IA
    2. Industria alimentaria conectada a una red de distribución pública o privada, con depósito intermedio
  • Industria alimentaria con abastecimiento propio
  1. Registro de incidencias
  1. Gestión de incumplimientos de los criterios de calidad
    1. Valoración sanitaria de la situación.
    2. Comunicación a la población y a otros gestores
    3. Cierre de la situación de alerta
    4. Incumplimientos de parámetros de la parte C del anexo I
    5. Incumplimientos de los parámetros de sustancias radioactivas.
    6. Información a la Autoridad Sanitaria Autonómica
  2. Vigilancia sanitaria y medidas de protección de la salud
    1. SINAC
    2. Principales análisis físico-químicos de aguas.
    3. Toma de muestras
    4. Parámetros fisicoquímicos a analizar
    5. Sustancias orgánicas presentes en el agua
    6. Parámetros indicadores más relevantes:
    7. Análisis microbiológico de aguas abastecimiento
    8. TOMA DE MUESTRAS PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE AGUAS
      1. Material.
      2. Técnicas de muestreo
  • Identificación cerrado y precintado de la muestra.
  1. Acondicionamiento y conservación.
  2. Precauciones especiales.
  1. Principales análisis microbiológicos en las aguas
    1. Bacterias coliformes y escherichia coli (e.coli)
    2. Enterococos:
  • Enumeración de microorganismos cultivables-recuento de colonias a 22°c.
  1. Clostridium perfringens (incluidas las esporas)
  2. Determinación y recuento de pseudomonas aeruginosa
  1. Aguas de bebida envasadas.
    1. La legalidad vigente
    2. El agua preparada envasada
    3. Control oficial de las aguas envasadas. Prohibido confundir al consumidor.
    4. Control oficial de aguas preparadas envasadas
  2. Aguas minerales y aguas de manantial
    1. Procedimiento para el reconocimiento de aguas minerales naturales y de manantial.
    2. Lo que tiene que demostrar un agua mineral natural
    3. Lo que tiene que demostrar un agua de manantial
    4. Manipulaciones permitidas y prohibidas en aguas minerales naturales y de manantial.
    5. La información de las aguas minerales y de manantial: etiquetado y publicidad.
    6. La polémica con el bisfenol a
  3. El papel del farmacéutico en el control sanitario de la calidad de agua

Tema 3.- Aguas de baño. Importancia para la salud. Requisitos y criterios sanitarios de control

  1. Aguas de baño
    1. Censo de las zonas de baño
    2. Evaluación y clasificación de las zonas de baño
    3. Calidad de las aguas de baño: evaluación y control
    4. El sistema de información nacional de aguas de baño (Náyade)
      1. Unidad de información
      2. Resultados y calificación del agua de la zona
    5. ¿qué causa la contaminación de las playas?
      1. Medusas en las playas
    6. Bandera azul en las playas
  2. Piscinas y parques acuáticos
    1. Principales aspectos de las piscinas desde un punto de vista de protección de la salud:
    2. Resumen de los requisitos de la normativa de piscinas
  • Consideraciones generales de la normativa autonómica
  1. Resumen de los requisitos de la normativa de parques acuáticos
  1. Tablas sobre el tratamiento del agua exigido en las diferentes normativas autonómicas
  2. Regulación de las piscinas a nivel estatal
    1. Actuaciones y responsabilidades
    2. Control de la calidad
  • Parámetros indicadores del anexo i y ii
  1. Frecuencia mínima de muestreo según el anexo iii
  2. Situaciones de incumplimiento.
  3. Situaciones de incidencia.
  1. El papel del farmacéutico en la vigilancia y control de las piscinas y zonas de baño

Tema 4.- Aguas residuales. Gestión y control sanitario

  1. Las aguas residuales y su gestión
    1. Zonas sensibles
    2. Zonas menos sensibles
  2. Sistemas de depuración de aguas residuales
  3. Reutilización de aguas residuales: legislación
    1. Usos admitidos para las aguas regeneradas.
  4. Vertidos de aguas residuales y su autorización
    1. Tipos de vertidos
    2. Actividades que no requieren autorización de vertido
  • Plan tolerancia cero
  1. El papel del farmacéutico en la vigilancia y control de las aguas residuales

Acreditación del curso    

Solicitada la reacreditación (anteriores ediciones han obtenido 4,6 créditos) por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de la Comunidad de Madrid-Sistema Nacional de Salud.

Director del curso 

José Manuel Paredero Domínguez; farmacéutico de la Escala Superior de Sanitarios Locales de Castilla La Mancha. Farmacéutico de Atención Primaria en Guadalajara del Servicio de Salud de Castilla La Mancha.

Coordinación y responsable editorial 

María Oliva Rubio Bote, licenciada en Farmacia; especialista en seguridad alimentaria, Directora de Formación de INVIFOR.

Requisitos técnicos        

Conocimientos básicos de informática y de navegación por Internet. El alumno debe tener una dirección de correo electrónico individual. Los requisitos del equipo utilizado que se recomiendan son:

  • Ordenador con procesador Pentium III o superior. Sistema operativo Windows 98 o superior.
  • Tarjeta gráfica con soporte para resolución de pantalla 1024 x 768 con 32K de profundidad de color.
  • Conexión a Internet.
  • Navegador: Internet Explorer 7 o superior, Firefox, Google chrome
  • Tener instalado la máquina virtual de Java y el programa Adobe Acrobat Reader.

Duración y calendario    

Desde la fecha de inicio del curso, el alumno dispone de tres meses

Horas lectivas      

45 horas estimadas

Matrícula    

150€

20% de descuento a:

  • personas en paro
  • recién licenciados demandantes de empleo

Solicite su cupón descuento a cursos@invifor.com

Actividad Bonificable     

Si trabajas por cuenta ajena, esta actividad puede estar bonificada hasta en un 100%.

Es una actividad de formación bonificada, puedes aprovechar para ella el crédito concedido por Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (Fundae).

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Fechas de inscripción y plazas 

El plazo de matriculación está abierto.

15 alumnos por cada edición

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